| 原 料: 鸡腿肉150克,腰果100克,葱段5克,蒜茸4克,姜花5克,胡萝卜花10克,盐2克, 味精4克,生粉4克,蚝油5克,绍酒10毫升,糖0.5克,鸡蛋清6克,油30克 制作过程: 1.将鸡腿肉去骨,切成1.5厘米的见方丁,腌味. 2.腰果炸熟. 3.用大火热锅温油将鸡丁拉油至热. 4.爆香料头,加入鸡丁,腰果调料等翻炒均匀即成. 风味特点: 口味咸鲜,鸡丁鲜嫩,腰果酥香. |
 |
 |
 |
 |
设为首页
加入收藏 |
|
|||||
| 设为首页加入收藏 |
 |
|
 |
|
|||
|
 |
美食 |  |
|
|
